Китай

СТОЛИЦА

Пекин.

ГЕОГРАФИЯ

Государство в Центральной и Восточной Азии. На севере граничит с Монголией и Россией,
на северо-востоке с Россией и КНДР, на юге — с Вьетнамом, Мьянмой, Лаосом, Индией, Бутаном и Непалом, на западе — с Пакистаном, Афганистаном и Таджикистаном, на северо-западе — c Кыргызстаном и Казахстаном. На востоке и юго-востоке побережье страны омывается водами
Бохайского, Желтого, Восточно-Китайского и Южно-Китайского морей (длина береговой линии — 18
тыс. км.), стране принадлежит более 3,4 тыс. островов.

Китай — третья по площади территории страна мира (9,6 млн. кв. км.). Рельеф страны крайне
разнообразен — от обрамленного высочайшими горными системами Азии Тибетского нагорья (средняя
высота около 4500 м.) на юго-западе и высоких равнин и гор Восточного Тянь-Шаня на северо-западе,
до Лёссового плато и низменностей Великой Китайской равнины на востоке. На северо-востоке
тянутся невысокие цепи Маньчжуро-Корейских гор и Хингана, а на юге — горы Наньлин и Юньнань-Гуйчжоуское нагорье. Каменистые пустыни Такла-Макан и Гоби занимают обширные участки
на севере и западе страны, а окультуренные субтропические леса — юго-восток страны.

ПОГОДА

КЛИМАТ

Сильно различается в разных частях страны в пределах 3-х климатических поясов:
умеренного континентального (запад и север) с жарким летом и суровой зимой, субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Характерной
чертой является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах.
Средняя температура в северных районах зимой около -7 С (не редкость и -20 С), летом около +22
С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0 С до -5 С, летом — около +20 С. В южных районах зимой от +6 С до +15 С, летом — выше +25 С. Идеальное время для поездок в Китай —
поздняя весна, особенно май, или осень с сентября по октябрь, а на юге ноябрь — декабрь.

Годовое количество осадков меняется от 2000−2500 мм. на юге и востоке, до 50−100 мм. в северных
и западных районах. Зимой и осенью часты мощные тайфуны на юге и иссушающие ветры в северной и западной части страны.

ВРЕМЯ

Китай расположен в пяти часовых поясах, но вся страна имеет только один (пекинский)
часовой пояс — время опережает московское на 5 часов зимой и 4 часа летом.

ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Коммунистическая республика. Глава государства — председатель КНР.
Высший орган государственной власти — Всекитайское собрание народных представителей с постоянно
действующим представительным органом — Постоянным комитетом.

Административно КНР делится на 23 провинции (23-й провинцией считается номинально независимый
Тайвань), 5 автономных районов и 3 города центрального подчинения — Пекин, Шанхай и Тяньцзинь,
а также особые административные районы — Гонконг и Макао (Аомынь), бывшие колонии Великобритании
и Португалии (возвращены в состав КНР в 1997 и 1999 гг. соответственно). В них продолжают
существовать прежние правовые, социальные и экономические системы.

НАСЕЛЕНИЕ

Около 1,25 млрд. человек более 50 национальностей, принадлежащих к трем языковым
семьям. Основную часть населения составляют китайцы (хань, 93%), чжуаны, уйгуры, монголы,
тибетцы, хуэй, мяо и др. Основная часть населения проживает в восточных провинциях.

ЯЗЫК

Официальный — китайский (пекинский диалект «путунхуа» или «мандарин»), имеющий множество
различных, часто совершенно самостоятельных, диалектов. В туристических центрах употребляется
английский, на севере страны нередко — русский.

РЕЛИГИЯ

Официально все население считается атеистами, однако многие практикуют конфуцианство,
даосизм, буддизм, ламаизм, протестантство и другие. Свобода верисповедания охраняется законом.

ВАЛЮТА

Основной единицей является юань (RMB), равный 10 цзяо (или мао), в свою очередь
равный 100 фынь (фэнь). В обращении находятся купюры в 1, 2, 5, 10, 50 и 100 юаней, 1, 2 и 5
цзяо, а также 1, 2 и 5 фэнь. Юань — единственное официальное платежное средство на территории
КНР.

Валюту можно обменять в главных отделениях Банка Китая, в гостиницах, международных аэропортах
(наиболее выгодный курс), на железнодорожных вокзалах и в некоторых крупных торговых центрах.
При этом следует сохранять чеки, полученные при обмене, так как обратный обмен оставшихся юаней
в конце поездки можно осуществить только при их предъявлении. Старые или поврежденные купюры
долларов США обменивают неохотно или не принимают вовсе.

Кредитные карточки принимаются в отелях и ресторанах международного класса и крупных
государственных универмагах, а обналичиваются только в филиалах Банка Китая (комиссионный сбор
обычно составляет 4%). При покупке по кредитной карте взимается специальный сбор (1−2% от стоимости покупки) и на такую покупку не распространяется система скидок.
Туристические чеки обмениваются в банках по несколько более выгодному курсу, чем наличные, но работающие с чеками пункты обмена есть далеко не везде, наиболее распространены они в отделениях
банков в Пекине, Шанхае, Макао, Гуанчжоу и Сямынь.

БАНКИ

Официально работают с 09.00 до 12.00 и с 14.00 до 17.00, однако многие банки устанавливают
свой, отличный от общепринятого, график работы.

СВЯЗЬ

Местный звонок можно произвести с телефона-автомата (работают по магнитным карточкам),
которые установлены повсеместно. Телефонные карты продаются в гостиницах, почтовых киосках и телеграфных отделениях.
Междугородные и международные звонки проще всего совершить со специализированных переговорных
пунктов, которые есть в большинстве почтовых или телеграфных отделений, а также из гостиницы
(тариф обычно в 1,5 раза выше). Чтобы позвонить в Китай, следует набрать 8 — 10 — 86 — код
города — номер вызываемого абонента.

Коды некоторых городов: Пекин — 10, Гуанчжоу — 20, Далянь — 411, Гуйян — 851, Иньчуань — 951,
Куньмин — 871, Ланьчжоу — 931, Нанкин — 25, Сиань — 29, Синин — 971, Сямынь (Амой) — 592,
Тайюань — 351, Тяньцзинь — 22, Урумчи — 911, Фучжоу — 591, Хайкоу — 898, Ханчжоу — 571,
Харбин — 451, Хух-Хото — 471, Хэфэй — 551, Хэйхэ — 456, Цзинань — 531, Цзиньчжоу — 371,
Чанчунь — 431, Чунцин — 23, Чанша — 731, Циндао — 532, Шанхай — 21, Шэньян — 24.

МАГАЗИНЫ

Государственные магазины работают без выходных с 09.30 до 20.30, а частные с 09.00 до 21.00, а нередко и еще дольше. Рынки открываются обычно в 07.00 (некоторые — в 04.00) и работают
до 10.00−12.00.

КУХНЯ

Описывать китайскую кухню — занятие неблагодарное. Единой для всей страны кухни просто
нет — региональные разновидности настолько многочисленны и своеобразны, а способы обработки и подачи продуктов настолько отличаются «от соседей», что хоть с какой-то долей обобщения можно
говорить лишь о региональных традициях.

Для китайской кухни характерны чрезвычайно тщательно подобранные между собой, причем часто в очень необычных сочетаниях, ингредиенты, причём зачение имеют все параметры, ведь именно тонкое
сечетание свойств продукта, как здесь считают, и придает блюду его вкус. Все продукты
обязательно тщательно обрабатываются, на что уходит до трети общего времени приготовления
блюда. Вся тепловая обработка (продукты в сыром виде практически не используются, даже овощи)
проводится очень быстро, при этом каждый компонент блюда обрабатывается отдельно. Обычно все
компоненты очень мелко нарезаются и обязательно используются различные пряности, специи и соусы,
которых насчитывается более трехсот. Все блюда делятся на повседневные (очень простые),
праздничные (составляют меню большинства ресторанов) и парадные (изысканные и достаточно
дорогие).

Выделяются 5 основных кулинарных школ — Шаньдунская, Сычуаньская, Гуаньдунская, Цзянсу и Чжэнцянская (часто объединяют в одну «яньчжоускую» школу). В шаньдунской кухне важное место
занимают супы и блюда из морепродуктов, при этом в местных блюдах гораздо меньшн жиров.
Сычуаньская кухня славится остротой и экзотичностью своих блюд. Блюда гуаньдунской кухни
отличаются приготовлением только из свежих продуктов и менее остры. В Шанхае, провинциях
Цзянсу и Чженцзян, распространено приготовление на пару и медленном огне и тщательное
сохранинеие естественного вкуса продукта. В свою очередь эти кулинарные школы подразделяются
на 20 кулинарных стилей — пекинский, шанхайский, хэнаньский, хубэйский, мусульманский,
вегетарианский и т. д. Кроме того, существует великое множество местных кухонных школ, в которых множество самостоятельных рецептур и методов приготoвления.

Из общенациональных черт можно отметить повсеместное использование риса, сои и овощей.
Разнообразные каши из риса, гаоляна, кукурузы или проса используют и как заменитель хлеба, так
и как основной «носитель» для других блюд. Соя, основной заменитель мяса на китайском столе,
идет и на приготовление масла, соевого молока, солёной пасты из сои, творога «доуфу» и многочисленных соусов. Не менее популярны и изделия из муки и теста — десятки разновидностей
лапши и вермишели, лепешки и хлебцы, пельмени и равиоли, пампушки «маньтоу» и пирожки «баоцзы»,
«вонтоны» и многочисленные изделия «в кляре». Огромную роль играют овощи, которые в различных
комбинациях подают ко многим блюдам, а также маринуют, солят в соевом соусе, квасят и сушат.
Особой популярностью пользуются молодые побеги бамбука (подают в вареном виде, гарнирах и как
самостоятельную закуску), всевозможная капуста, батат, картофель, редька разных сортов, зеленый
лук-батун, чеснок, томаты, перец, шпинат и зеленые стручки фасоли. Мясо используется
значительно реже. Наиболее широкое применение находят свинина и мясо птицы, а также рыба и морепродукты, опять-же подвергаемые особой обработке. Молоко и кисломолочные продукты почти не используются.

Читайте также  Кипр

Самый распространенный напиток в Китае — зеленый чай, который пьют очень горячим и почти без
сахара. Насчитывается огромное количество сортов зеленого чая, выращиваемых в разных провинциях,
каждый из которых обладает особым цветовым набором и ароматом. Черный чай пьют только
национальные меньшинства. Китайская чайная церемония «гунфу-ча» по сложности ритуала может
поспорить со знаменитой японской.

Водка является в Китае традиционным напитком, но обычно она настаивается на различных
ингредиентах, непривычна на вкус и имеет специфический запах, хотя и достаточно крепка. Очень
широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — достаточно дешевое и качественное.
Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У син».

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу, при поездке с детьми
— нотариально заверенное согласие 2-го родителя. Для получения визы необходимо представить в Консульство КНР действительный загранпаспорт, 1 анкету с фотографией и приглашение (туристическое,
частное или служебное). Между Россией и Китаем существует соглашение о безвизовых групповых
туристских поездках для организованных групп. Также можно получить визу в аэропорту Пекина и в пограничных пунктах, если предъявить доказательства получения срочного приглашения, заверенного
уполномоченным китайским органом, или доказательства, что оформление визы в консульском учреждении
физически невозможно из-за нехватки времени.

Для поездок в закрытые города разрешение получают через органы общественной безопасности.
Гонконг сохраняет свои правила въезда, для въезда на его территорию необходимо оформить отдельную
визу в Консульстве КНР. Независимо от цели поездки россиянам выдается только 1-кратная виза.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), национальной
— не более 6000 юаней. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты, национальной — также не более 6000 юаней.

Запрещен ввоз оружия, наркотиков и ядов. Во въездной декларации обязятельно
указываются ценные вещи (фото- и видеоаппаратура, драгоценности и др.), при выезде декларация
предъявляется вновь. Беспошлинно ввозятся личные вещи, а также фотоаппараты, портативные
магнитофоны, маленькие кинокамеры, портативные видеокамеры и текстовые процессоры в количестве
по одному предмету каждого наименования (должны предъявляться при выезде). Эти положения не применяются в отношении личных вещей въезжающих и выезжающих пассажиров, которые возвращаются
в тот же день, а также тех пассажиров, которые въезжают и выезжают несколько раз в течение
небольшого периода времени.

Запрещен вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также
живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки, или разрешения на вывоз от Китайского Административного Отдела по культурным реликвиям.

ЗДРАВООХРАНЕНИЕ

Рекомендуется предварительная вакцинация против холеры, японского энцефалита,
полиомиелита, брюшного тифа, малярии и гепатита, А и Б. Существует также опасность заражения
бешенством, туберкулезом, дифтерией и бильгарциозом (шистозома кровяная). Медицинская
страховка рекомендуется.

КАК ДОБРАТЬСЯ

«Аэрофлот» осуществляет рейсы Москва — Пекин (пять раз в неделю, кроме вторника
и субботы, время в пути 9 ч. 50 мин.), Москва — Шанхай (ежедневно, кроме субботы и воскресенья,
время в пути 9 ч. 10 мин.), Москва — Гонконг (по вторникам и субботам, время в пути 10 ч. 30
мин.), а также регулярный рейс Иркутск — Шэньян (ежедневно, кроме воскресенья).
До Пекина можно добраться регулярными рейсами авиакомпаний «Air China» (понедельник и четверг),
«Трансаэро» (по пятницам), «Люфтганза» (ежедневно) и SAS (из Санкт-Петербурга по понедельникам,
средам и воскресеньям). Имеются регулярные рейсы Санкт-Петербург — Шанхай, Хабаровск — Харбин,
Екатеринбург — Пекин, Владивосток — Харбин и др.
Каждую неделю из Москвы в Пекин ходят два поезда — китайский (через Улан-Батор) и российский
(по КВЖД). На автомобиле можно проехать через переходы в Забайкальске, Благовещенске и Гродеково.

ПРАЗДНИКИ И ВЫХОДНЫЕ ДНИ

1 января — Новый год, «Синьнянь».
8 марта — Международный женский день.
1 мая — Международный день труда.
4 мая — День молодежи Китая.
1 июня — Международный день ребенка (выходной день для детей).
1 июля — годовщина создания Коммунистической партии Китая.
1 августа — День создания Народной освободительной армии Китая.
10 сентября — День учителя.
1 октября — Национальный день, годовщина создания Китайской Народной Республики (два выходных
дня).

ФЕСТИВАЛИ

По всему Китаю проводятся крупные музыкальные фестивали, такие, как «Шанхайская
весна», «Фестиваль музыки и цветов Гуанчжоу», «Пекинский фестиваль хоровой музыки»,
«Музыкальный фестиваль города весны» (Куньмин), «Харбинское лето», «Осень города источников»
(Цзинань) и т. п.
Традиционные праздники в лунном календаре «юэли» не имеют фиксированных дат. Китайский Новый
год «Чуньцзе» («праздник весны») приходится на первое новолуние первого месяца года
(январь-февраль) и проходит с большим размахом и обилием церемоний целый месяц по всей стране.
Праздник Фонарей «Юань Сяоцзе» приходится на 15-й день нового года и сопровождается зажиганием
миллионов фонариков. День Поминовения «Цинмин» или «Тацинцзе» (апрель, полнолуние 3-го месяца) —
обрядовый день поминовения предков и памяти павших героев, сопровождаемый десятками древних
ритуалов. Очень красочен древний праздник «Дуаньуцзе» («Праздник лодок-драконов», пятый день
пятого месяца, июнь), во время которого чтут поэта Вута Юаня и проходят соревнования лодок.
Обязательно отмечается «Юэ Лянь» (Праздник Блуждающих Духов», первый день седьмой луны,
август-сентябрь) когда, по поверьям, души умерших посещают мир живых и пребывают на земле.
Поклонение богу Луны проходит в Праздник Луны или Урожая «Чжунцуцзе» (пятнадцатая ночь
восьмой луны, сентябрь), считающийся также праздником влюбленных и днем памяти о восстании
китайского народа против монгольских завоевателей. Празднование дня рождения великого философа
Конфуция (28 сентября) также является общенациональной традицией. Отмечаются День рождения
Гуаниня (март-апрель), Праздник разбрызгивания воды (апрель), День рождения Мацу (май-июнь),
Праздник начала лета (июнь), Праздник дочерей (август), Полнолуние середины года (август),
Праздник середины осени (сентябрь), Праздник двух девяток (октябрь), Праздник Чун Еуна,
Праздник осенней луны (октябрь), Зимнее солнцестояние (декабрь) и др.

Помимо официальных государственных, во многих районах Китая существуют свои местные праздники,
так же как и у множества этнических меньшинств, проживающих на его территории. Нередко они
отмечаются с еще большим размахом. В Гонконге регулярно проводятся грандиозный фестиваль Чеунг
Чау Бун, фестиваль Середины Осени в честь самой полной луны в году и другие традиционные
празднества.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

В Китае есть все: высочайшие горы и нагорья, низменности и равнины, вдоль берегов многочисленных морей — порты, пляжи и курортные места, знаменитые
монастыри, в том числе легендарный Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай,
многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы
на восточных склонах Гималаев и Каракорума. Колоссальны «запасы» природных
достопримечательностей — живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек,
водопадов и глубоких пещер, уникальные озера Тайху и Сиху, живописная гора Тайшань (внесена
в список сокровищ ЮНЕСКО), Дуньхуанские пещеры — сокровищница древнего буддийского искусства,
пещеры Юн Ган, водопад Хуангошу (высота 74 м., ширина 81 м.), карстовые пещеры и «каменный
лес» в уезде Ваньшэн, пещеры Рид Флют, Черного Будды, Новой Воды и Дракона около Гуанси,
величественные пещеры Лонггонг и Жицзин недалеко от Aншуня, а в необозримых степях Внутренней
Монголии можно увидеть древнее искусство конных состязаний. В лесах Большого Хингана
устраиваются охоты. В Харбине ежегодно проводятся фестивали ледяной скульптуры и можно
даже покататься на горных лыжах и коньках.

Путешествуя по древнему Шелковому пути, можно побывать в Синьцзяне, где находятся три
знаменитых каньона, в Санься на реке Янцзы, на горе Эмэй и в государственном заповеднике
Цзючжайгоу. Уникальный по живописности край — река Лицзян в Гуйлине и пять «священных» гор,
изобилующие красивейшими местами. Гора Хуаншань считается «лицом китайских гор», а гора
Эмэйшань славится своей труднодоступностью и неповторимым очарованием. Для туристов открыты
99 городов огромного культурно-исторического значения и 750 уникальных культурных памятников,
находящихся под охраной государства, а также 119 пейзажных мест. Среди них 19 занесены в Список всемирного природного и культурного наследия ООН.

Пекин, лежащий к югу от плато Шаньси, хоть и не самый древний город страны, но один
из самых интересных. Обязательно стоит осмотреть «Запретный город» — самый большой из сохранившихся в мире дворцовых комплексов императорского дворца Гугун (Дворец старых правителей,
XV в.), обнесенный средневековой стеной и буквально насыщенный историческими сооружениями
(более 9 тыс. строений). Сегодня во многих помещениях открыты музейные экспозиции, выставлены
собрания императорских сокровищ, коллекции часов, марионеток, древнейшие образцы цветной
керамики, нефритовые изделия, изделия из бронзы, погребальные статуи времен императора Цинь
Шихуана, произведения каллиграфии, живописи, резьбы и другие изделия прикладного искусства.
Не менее интересны одна из самых крупных площадей мира — Тяньаньмэнь («площадь Ворот небесного
спокойствия», 880×500 м.), «Передние ворота» Цзянмэнь и ворота Тянаньмэнь (1651 г.), Летний
Дворец (Ихэюань, 12 км. от Пекина), императорские парки Бэйхай («северное море») и Ихэюань
(«парк безмятежного отдыха»), обнесенный двумя стенами Храм Неба «Тяньтань» (1420 г.) со знаменитой («Стена возвращаемого звука»), «круглый город» Туаньчэн с «павильоном
Отраженного сияния» Чэнгуандянь и «Стеной девяти драконов» Цзюлунби. Также интересны буддистский
храм Юнхэгун (1694−1746 гг.), «храм Конфуция» Кунмяо (1306 г.) к северо-востоку от парка Бэйхай,
даосский храм Байюньгуань, мавзолей Мао Цзедуна «Мао чжуси цзиняньтан», музей китайской
революции, один из старейших мостов в Китае — Лугоуцяо (Мост Марко Поло, 1189 г.), Национальная
галерея, парк Цян-Тан с гробницами 13 императоров династии Мин и «аллеей животных» (50 км. к северу от Пекина), комплекс зданий музеев Истории Китая и Истории китайской революции, Парк
Мира с копиями самых известных сооружений мира, «подземный город» времен «Культурной революции»
и просто колоссальное количество храмов.

Читайте также  Южная Корея

Множество туристов привлекают прекрасные музеи китайской столицы — Пекинский музей естествознания,
Военный музей китайской революции, Музей прикладного искусства Китая в универмаге Байшэн,
Художественный музей Яньхуан, Столичный Музей и множество других.
Огромное количество гостей приезжают в Пекин, чтобы посетить его баснословно дешевые рынки.
Наиболее популярны рынки Шёлковый (Ксьюшуи), Жемчужный и Яболу (Ябао Луа), магазин «Дружба» на Янгуаменуэй, универмаг «Люфтганза» («Яньша»), а также сотни торговых точек на «главной улице
Китая» — Чананцзе.

В 80 км. к северо-западу от Пекина проходят участки Бадалин, Мутянью (90 км. к северу) и Симатай (110 км. к северу-востоку) Великой китайской стены (II-III вв., общая длина около 6,8
тыс. км.). В 200 км. восточнее столицы, на берегу Желтого моря, лежит прекрасное курортное
место Бэйдайхэ, около которого к морю выходит восточное окончание Великой стены. В 17
км. юго-западнее Бэйдайхэ на 52 км. тянется знаменитый «Золотой пляж», обрамленный громадными
песчаными дюнами. Неподалеку лежат не менее известные морские курорты Хэбэй и
Кинхуангдао.
В древнем городе Сиань находится уникальный музей терракотовых фигур воинов и коней из гробницы императора Циньшихуана, а около Чжоукоудянь расположены внесенные в список
культурного наследия ЮНЕСКО уникальные археологические участки — место обнаружения ископаемых
останков наиболее ранних форм человека. В Сучжоу насчитывается более 100 хорошо
сохранившихся садово-парковых ансамблей, созданных многими поколениями императорских династий.
К юго-востоку от Пекина находятся знаменитая живописная гора Тайшань — одна из наиболее
почитаемих святынь в из пяти священных гор даосизма, а также храм Конфуция (478 г. до н. э.)
и архитектурно-парковый комплекс резиденции Яньшэнгун недалеко от города Цюйфу с комплексом окружающих его особняков и «Лесом Конфуция» — огромным парком с уникальными деревьями
и лучше всего сохраненившимся древним кладбищем Китая.

Расположенный в провинции Шаньси город Пинъяо был основан в VII—VIII вв. до н. э. и известен древней городской стеной (1370 г.) длиной более 6 км., храмом Чжэньгосы с деревянным
павильоном Ваньфосы (X в.), уникальными храмами Шуанлиньсы (571 г.) и Цинсюйгуань (657 г.), а также старинными лавками и множеством храмов и монастырей. Город внесен в Список всемирного
наследия ЮНЕСКО.
Ещё один древний город из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО — маленький Лицзян в провинции Юньнань. Главная достопримечательность города — выложенная разноцветными каменными
плитами улица-площадь Сыфан — один из центров Шелкового и Чайного торговых путей древности.
Особое очарование городу придают пересекающие его сотни ручьев и речушек, через которые
переброшены около 1000 мостов, построенных в разные эпохи и в разных стилях.

В Гуанчжоу, главном городе провинции Гуандун, протянувшейся вдоль побережья Южно-Китайского
моря, стоит посетить главный зоопарк страны, музей Гуанчжоу, мечети Гуантасы и Хуайсенг,
пагоду Женхай и храм Шести Смоковниц. Сам город представляет собой открытую экономическую зону
с чрезвычайно развитой торговлей и начинающей интенсивно развиваться сферой морских курортов.
Близлежащий Наньцзин, древняя (до 1420 г.) столица страны, славится широкими бульварами
и тенистыми деревьями, что в условиях достаточно жаркого местного климата (его часто называют
«одна из трех печей Китая») превращает его в своеобразный оазис. Здесь сохранились
многочисленные средневековые сооружения, в том числе городская стена эпохи Мин (33 км. — самая
длинная городская стена мира), храмы и пагоды, а также мавзолей первого президента Китайской
республики Сунь Ятсена восточнее города.

Чунцин — один из древних городов Китая, его история насчитываат более 3 тыс. лет. Город
известен своими старыми, прилепившимися к склонам горы, кварталами, горячими источниками,
живописными предгорьями гор Цзиньюньшань и Наньшань, а также близлежащими Улунскими пещерами,
лесопарком Цзиньфошань, наскальными барельефами Дацзу, красочными водопадами на реке Цзыян в горах Ушань, великолепной крепостью «Дяоюйчэн» в Хэчуане, архитектурно-пейзажным ансамблем
крепости Шибаочжай в уезде Чжунсянь, кумирней Чжан Фэя в Юньяне, буддийским монастырем
Шуангуйтан в уезде Лянпин и «каменным лесом» уезда Ваньшэн. В самом городе интересны Музей
«Хунъяньцунь», Мемориальный комплекс жертв гоминьдановских концлагерей, резиденции Чан Кайши,
Чжан Чжичжуна («Гуйюань») и Кун Сянси («Кунъюань»). От города начинаются многочисленные речные
круизы по великой реке Янцзы, к порогам Фулин и «небесной лестнице» в уезде Шичжу.

В Гонконге, самом оживленном глубоководном порту мира, интересны парк Виктории на склоне
горы, «район плавающих рынков» Абердин, храм Мэн Мо («Храм Старика Мо»), Центральный рынок,
«рай для моряков» Ванчай, здание Законодательного совета, англиканский собор Св. Джона, здание
бывшей французской миссии, Дом правительства, прекраснейшие заповедные парки, площадь которых
составляет около 40% всей территории города, зоологический и ботанический сады, пляжи
Рипалз-Бей, Дип-Уотер-Бей и Стэнли, а также ультрасовременные здания банков и финансовых
организаций.
На полуостров Коулун, в Тсим Ша Тсуи, находится туристический центр Гонконга — тысячи магазинов
и баров, Музей Космонавтики, Музей Истории и знаменитый отель Пенинсула, парк «Город, обнесенный
стеной» с реликвиями династии Цин, гигантские шахматные доски, Сад птиц, оранжереи, экспозиция
бонсай и другие ландшафтные памятники. Остров Лантау славится относительно нетронутой
природой и монастырем По Линь с его гигантской статуей бронзового Будды.

Отдельная административная единица Шанхай — один из крупнейших торговых городов мира.
Кроме тысяч торговых учреждений улиц Нандзин Донлу, Хуайхай Чжунлу, Жинлин Донлу, Сычуань Бэйлу,
Цзиньлин Донлу и Нянцзин Силу, а также районов Банд и Френчтаун, здесь обязательно следует
осмотреть живописнейшую улицу Сижоу Крик, Старый город, площадь Реньминь с обширным Шанхайским
музеем, Выставочный Центр Шанхая, Музей искусства и истории, Музей естественных наук, сад
мандарина Ю (XVI в.), сад Пурпурных Осенних Облаков, храмы Нефритового Будды (Юйфэсы) и Чэнхуанмяо, а также величестенная 5-ярусная пагода Лунхуа.

Остров Хайнань («Остров южнее моря»), часто называемый «Гавайи Востока», — один из лучших
курортных районов в Восточной Азии. Грандиозные ландшафтные парки и термальные источники Гуантань
и Синлун в Долине термальных источников, древний вулкан Ма Ань, деревни этнических меньшинств Ли и Мяо, океанский парк «Мидл Киндом» — крупнейший в Азии океанариум с экзотическим рыбами и морскими животными, сад тропических растений в Синлуне, и также десятки километров прекрасных
пляжей. Лучший курорт острова — Санья, известен своей фешенебельностью и относительно
высокими ценами.

Тибет — самобытный край тысяч монастырей и древней культуры. Сердцем Тибета считается
Лхаса с десятками буддийских монастырей и храмов, самым известным из которых является
храм Йокхань, а также дворцом Патала (XVII в.) — резиденцией далай-ламы. Приезжающие сюда
паломники обязательно стремятся посетить «центр мира» — горный хребет Кайлаш и резиденцию Панчен
Ламы в Шигаце, пройти древним Шелковым путем через Каракорумское шоссе на севере или просто
насладиться прекрасными условиями для треккинга и великолепными панорамами древнего Тибета.

Для любителей истории будут интересны города Порт-Артур (Далянь, допуск ограничен),
Харбин, столица Старой Монголии — Гоххот, самый отдаленный от океана город в мире
— Урумчи, Лоян с его Сунюэ (523 г., самая старая пагода в стране) и близлежащим
монастырем Шаолинь, северные города Ерхай Лейк, Лиджиянь, «двуликий» Энчжоу,
Фэнду на священной горе Миншань, «город призраков» Фэнду, сокровищница буддийского
искусства в пещерах Могао, город-памятник и одна из святынь буддизма — Дацзу, «самое
красивое место в Поднебесной» — окрестности Гуйлиня и Яншо, памятники загадочной
цивилизации Шу — Саньсиньдуй или «столица китайского паркового искусства» Сучжоу,
а также десятки и десятки не менее интересных мест.

САМЫЕ-САМЫЕ

Китай имеет самую протяженную в мире сухопутную границу (22,8 тыс. км.).
Самое большое море мира — Южно-Китайское, его площадь равна 2 974 600 кв. км.
Самое длинное искуственное сооружение мира — Великая Китайская стена, только её сохранившиеся
участки имеют длину около 3460 км. Это один из немногих искусственных объектов на Земле, легко
различимый даже из космоса.
Самый большой из сохранившихся в мире дворцовых комплексов — императорский дворец Гугун
(Дворец старых правителей, XV в.) в Пекине.
Наиболее древние образцы письменности обнаружены на фрагментах керамики культуры Яншао,
найденных поблизости от города Сиань, провинция Шэньси. Эти древние идеограммы датируются IV-V
тысячелетием до н. э.
Старая городская стена в Наньцзине — самая длинная городская стена мира (33 км.).
Самая древняя из сохранившихся до наших дней железных пагод находится в храме Гуан Сяо Сы
(963 г.) в Гуанчжоу.
Самой древней из сохранившихся кирпичных пагод является пагода храма Сунь Ю Эсы на горе Сунь
Шань в провинции Хэнань (529 г. н. э., высота — 40 м.).
Подвесной шоссейно-железнодорожный мост Цин Ма в Гонконге, состоящий из единственного пролета,
считается одним из самых длинных в мире — его длина равна 297 м.
Мост Ючаохе в Хеньяне, провинция Хунань, имеет самый длинный каменно-арочный пролет (длина —
120 м.).
Одним из самых больших в мире считается финансовый центр в шанхайском деловом квартале Пудонг,
454-метровое здание имеет общую площадь 325 718 кв. м.
Самый длинный в мире уличный эскалатор расположен на склонах пика Виктория в Гонконге (600 м.).
Самый высокогорный аэродром мира — Лхаса, Тибет, расположенный на высоте 4363 м.

Читайте также  Кения

ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ

Культ еды — важная часть культуры страны. Утром обязательный завтрак, а в 12
часов весь Пекин обедает — с 12.00 до 14.00 беспокоить китайцев не рекомендуется. Традиционно
китайский обед накрывается за круглым столом, в центре которого устанавливается плоский круг
на вращающейся подставке. Пища подается на больших тарелках и перекладывается в необходимом
количестве на маленькие тарелки самим гостем. Вначале подаются холодные закуски, затем — горячие
блюда и лишь после них — так называемые основные блюда («чжуши»). В конце транезы подается суп
или бульон. Десерта, как такового, нет — фрукты и сладости на протяжении всей трапезы находятся
на столе и зачастую даже используются в основном блюде.

Практически все блюда полагается брать палочками. После окончания трапезы нельзя оставлять
палочки воткнутыми в пищу и тем более — торчащими из чашки. Размер порций обычно достаточно
велик, поэтому рекомендуется заказывать одну на несколько человек. Грязная скатерть после
гостей считается признаком того, что угощение понравилось. Нельзя направлять на человека носик
чайника. Рыба направляется головой на самого уважаемого. Из-за непривычной пищи часты расстройства
желудка, поэтому рекомендуется иметь при себе медпрепараты «желудочного класса».

Фото- и видеосъемка в храмах и музеях запрещена. В некоторых местах съемка разрешена только за дополнительную плату. Фотографировать государственные учреждения и стратегические объекты (даже
мосты и плотины) не рекомендуется. Вход на территорию вокзалов жестко контролируется и без
билета внутрь не пускают.

Небезопасно самостоятельное посещение некоторых районов у границы с Лаосом и Мьянмой, а также
района Тибета, для посещения которого необходима специальная виза. Тибет удобнее всего посетить
с группой по заранее оговоренному маршруту.

При себе всегда следует иметь визитку гостиницы с надписью по-китайски или заполненные любым
китайцем (переводчиком) свои данные. Это позволит не заблудиться в хитросплетении местных улиц
и всегда пояснить местным жителям, что вы иностранец, так как из-за сложности языка запомнить
даже десяток местных слов проблематично. Признаком уважения считается брать и подавать что-либо
обеими руками.

Чаевые официально запрещены, но все-же принято оставлять их из расчета в среднем 5−10% от стоимости услуги. Торговаться можно и нужно в большинстве частных магазинов, на уличных лотках
и даже в некоторых гостиницах, причем искусство торга зачастую важнее для продавца, чем его
результат, поэтому чем лучше торгуется полкупатель, тем больше у него шансов на хорошие скидки.
Если «языковой барьер» не позволяет торговаться, то можно воспользоваться калькулятором, на котором поочередно набирают цифры, или листком бумаги и ручкой. На уличных рынках Пекина стоит
быть настороже — некоторые продавцы не прочь обсчитать иностранца, а в суете и толчее узких
торговых рядов часто орудуют карманники. Часто вместо килограмма используется китайская
единица веса «жин» («дзин»), равная около 0,5 кг. В больших универмагах покупка часто
сопровождается оформлением большого количества бумаг и чеков, поэтому стоит заранее ознакомиться
с правилами покупок.

Напряжение в электросети 220 В., 50 Гц., штепсели встречаются и трехштырьковые (западного
образца) и двухштырьковые (как плоские, так и круглые).

ВНУТРЕННИЙ ТРАНСПОРТ

Внутренний авиационный транспорт бурно развивается и охватывает всю страну.
Лучше всего летать только крупными китайскими компаниями, обеспечивающими лучший сервис и более
высокую безопасность (китайские авиалинии считаются одними из самых опасных в мире). Расписание
полетов на внутренних линиях весьма напряженное, билеты часто продаются только заранее. Опоздания
с вылетом встречаются достаточно часто, причем задержки могут быть весьма велики.
При покупке билета необходимо заполнить специальный бланк. Тарифы на авиаперевозки достаточно
высоки, плюс оплачивается аэропортовый сбор (50 юаней). Первый класс дороже экономического на 50%, бизнес-класс — на 30%, детский билет (до 12 лет) стоит 50% обычного тарифа. Каждый взрослый
имеет право провезти одного ребенка до 2 лет без занятия отдельного места за 10% тарифа. При
возврате билета менее, чем за сутки до полета, удерживается 10% его стоимости, менее, чем за два
часа — 20%. При опоздании на самолет компания обязана бесплатно посадить пассажира на следующий
рейс, если на нем есть свободное место. Курение запрещено на всех рейсах.

Железные дороги образуют достаточно густую сеть, но плотно охватывают, в основном, только
восточные районы. Электрифицировано только 20% сети, поэтому встречаются и тепловозы, а на некоторых грузовых линиях — даже паровозы. Поезда бывают трех типов — обычные, скорые и экспрессы,
а вагоны делятся на 4 типа — сидячий жесткий (аналог нашего «общего вагона», билеты без мест),
сидячий мягкий, лежачий жесткий («плацкарта», полки трехъярусные) и лежачий мягкий (аналог
нашего «купе»). Разница в цене между каждым типом достаточно велика (может доходить до 3-х
раз). Уровень сервиса зависит от компании-перевозчика и может сильно разочаровать.
Билеты единого образца и действительны только на строго определенный поезд. Каждый пассажир
может провезти с собой бесплатно одного ребенка ростом до 110 см. без занятия отдельного места,
ростом до 140 см. — за 50% стоимости, и ростом свыше 140 см. — по полному тарифу. Никаких
дополнительных скидок нет.

Для иностранцев существуют отдельные кассы, где можно приобрести билет без толчеи по единому
внутреннему тарифу, но с наценкой «за сервис». Можно купить билет и в обычной кассе, но это
долго и страшно медленно. Обычно кассы продают билеты только от данной станции, обратный
билет приобретается «на месте». Специальные цены установлены на поезда в Гонконг и Шанхай.
Билет можно вернуть в кассу до отправления поезда с возвратом всей суммы, а в исключительных
случаях — спустя два часа после отправления. Цены на билеты постоянно меняются.

Общественный транспорт в городах перегружен до предела. В Пекине действует метро (только две
линии, работает с 05.30 до 23.00), автобусы и троллейбусы (работают с 05.00−05.30 до 22.00−23.00).
Билет в метро покупается в кассе при входе (проездные и магнитные карточки отсутствуют), в автобус и троллейбус — у кондуктора (на пригородных линиях — у водителя). Стоимость билета —
0,5 юаня (на пригородных линиях — 2 юаня), в метро — 2−3 юаня. Надписи в метро даны на китайском
и английском, объявления также делаются на двух языках, но постоянная переполненность сильно
затрудняет ориентацию.

Также есть микроавтобусы маршрутного такси, обслуживающие районы скопления туристов и железнодорожные вокзалы. Стоимость проезда на них варьируется в зависимости от расстояния и обычно составляет от 1 до 3 юаней.

Такси является самым комфортным способом передвижения в городе. Тарифы в разных компаниях
достаточно сильно отличаются и зависят от типа автомобиля, в среднем 10−12 юаней за первые
четыре километра и 1−2 юаня за каждый последующий. В ночное время тариф может быть повышен.
Тариф обычно крупно написан на прикрепленной к ветровому стеклу или стеклу задней правой двери
бумажке. Таксист берет деньги строго по счетчику и сдачу возвращает полностью, причем по первому требованию клиента он обязан выписать квитанцию на заплаченную сумму. Не рекомендуется
брать такси у центрального входа в гостиницу — это обычно машины с самым дорогим тарифом. Даже
и не пытайтесь остановить «частника» — бесполезно.
На короткие расстояния можно воспользоваться вело- и обычными рикаши, стоимость проезда на которых зависит от веса пассажира и расстояния. О цене стоит договориться заранее.

Аренда автомобиля достаточно проста — для этого необходимо только наличие водительских прав и оплаченные залог и страховой сбор. Но иностранным туристам этого делать не рекомендуется —
дороги обычно переполнены, множество велосипедистов, движение крайне хаотичное, а дорожные
правила местные водители соблюдают далеко не всегда.

СПРАВОЧНЫЙ ТЕЛЕФОН

Телефонная станция — 112.
Справочная — 114.
Точное время — 117.
Служба информации для иностранцев в критических ситуациях: в Шанхае — 643−906−30, в Гуанчжоу
— 866−774−22.
Международная справочная служба (на английском языке) — 115.

ЭКСТРЕННЫЕ СЛУЖБЫ

Полиция и служба спасения — 110.
Пожарная служба — 119.
Скорая помощь — 120.
Дорожная полиция — 122.